上班女郎的苦中作樂

那天是個初秋的上班時段
同事四人有財務、有會計、有資訊、有管理
大夥兒在高雄辦公室集合後前往中壢出差

在高速公路上飛奔三小時
快到中壢時其實也快到了中午用餐時段
家在桃園的同事達爾文說要帶我們去吃好吃的韓式料理
一聽到『好吃』
大家都流口水了

下高速公路
走過一段陌生又彎彎曲曲的路後
不到十二點
車子就大喇喇地停在人家店門口
我說這樣停車不好吧
同事達爾文肯定地說：安啦！

進門後
老闆娘及服務員見到老顧客
一邊招呼我們坐在落地窗旁的大桌
一邊跟同事逐一問候雙方的家人
老闆娘跟同事對話的樣子
就知道他們熟到不行
我心想：這攤真是吃對了！

韓國人在正餐上桌前
都會先送小菜開胃
老闆娘看到老顧客高興的不得了
每種小菜都送兩盤
特別是招牌泡菜直接先上三盤

圖：辣蘿蔔


小菜辣蘿蔔很紅　看起來很辣
以至於有位同事根本不敢吃
我嚐了一口後發現
脆脆的蘿蔔雖然有點辣
但是不會讓人感到不舒服
辣味也沒像外表這樣嚇人

圖：海帶芽


另外的小菜海帶芽
用很香的麻油拌的
海帶芽軟硬適中
吃起來開胃爽口

圖：招牌小菜／泡菜


接著是上了三盤的韓式泡菜
同事說這裡的泡菜超好吃
以他桃園在地十幾年
吃過無數餐廳
方圓百里之內
就這家店的韓式泡菜讓他全家百吃不厭
無限量供應更是客人喜歡來這裡吃飯的原因之一

圖：招牌菜／韓香餅


再來上菜的是韓香餅
是包了海鮮（主要是花枝）及蔬菜
炸成金黃色的厚餅
單吃的酥脆感及夾了泡菜一起入口的酥脆酸辣
完全不同的滋味　　令人難忘

圖：韓香餅配泡菜


我們點了需要自己動手的『銅盤烤牛肉』
服務員在點菜時有解釋
他們可以幫忙烤好牛肉後送上桌
我因為好奇　所以要求自己烤
洋蔥是進口的　厚實多汁又甜
配烤得熟度適中的牛肉一起吃
讓我忘了剛剛好吃的韓香餅和泡菜

圖：銅盤烤牛肉


嘴巴真忙碌
每道菜都吃的忘我
特別是今天這中午時段
我們有充分的時間好好享受美食

半飽之後
韓式辣味年糕登場
紅不拉嘰的賣相
並沒有激起我的食慾
直到同事說年糕吃起來很Ｑ
我才裝一小盤來試吃
年糕的確很Ｑ
很像寧波年糕那種感覺
只是調味我並不是很喜歡
所以僅品嚐那小小的一盤
其餘的幾乎被同事達爾文掃光

圖：辣炒年糕


點菜的時候
服務員說每人一盅湯分量剛剛好
所以我點了泡菜豆腐湯
沒想到送上來的是『一大盅』
剛剛那些菜已經吃得七分飽
看到這碗湯 真不知道該怎麼喝完
濃郁的高湯裡有豐富的食材
豆腐、香菇、泡菜、金針、香蔥(有些我已經忘了)
別看這碗湯外表混濁油膩
但喝起來蠻清爽的
跟同事邊聊天邊喝湯
這一大碗湯最後還是祭了我的五臟廟

圖：泡菜豆腐湯


飯後甜點是拔絲地瓜
以前我常在中山大學BBS美食版看到許多討論拔絲地瓜的文章
但始終沒吃過也不知道它的模樣
今天總算見著真面目
儘管大家在每人一盅湯下肚後早已吃撐
一看到大塊又明亮的地瓜上桌
還是忍不住動筷子

哇！我終於知道啥叫拔絲地瓜了
外表裹著一層薄糖的地瓜
裡層卻是無比的鬆軟
薄糖不會甜膩
地瓜又香又軟
同事也說這是招牌菜之一
我忍不住吃了三塊
只是上車時擔心會不會.............放臭屁！哈！

圖:招牌拔絲地瓜


這頓飯當然是在地的同事達爾文請客
準備離開餐廳時
老闆娘還塞了兩罐泡菜說要同事帶回家給太太吃
當然最後並沒有拿
因為我們出差得當晚回到高雄
達爾文是過家門而不入哩

老闆.........感動一下吧！