強力介紹Ciao Coffee的新甜品『草莓塔』 @ 上班女郎的苦中作樂

先聲明喔
我可不是Ciao的股東或員工
只是一個愛吃愛喝的路人甲而已
恰巧Ciao Coffee在我家附近
除了常常光顧之外
忍不住想把好東西介紹給大家

上個週日
我帶著剛買的起司
拿去放在店裡
那是為了１／９品酒會而準備的
好巧不巧的
正逢糕點師傅送來當天現做的甜點
眼尖的我就瞧見這個從未謀面的新朋友
當下點了一份來搭配我的花茶
當甜點送到我面前時
店員說這個新開發的甜點還沒幫她取名字哩

享用前
好好仔細地研究了這個新面孔
現在是草莓盛產的季節
糕點師傅海派的運用大量的新鮮草莓
淋上一層薄薄微甜的果凍
讓這甜點就有美麗亮眼的賣相

開始動湯匙往深處挖了一口
才發現她內含多樣的層次感
激起我打算好好研究的衝動
新鮮綿密的鮮奶油直接墊在草莓的下方
卡士達裡頭還包著鬆軟蛋糕(著實好奇師父是怎麼弄的)
起司蛋糕有著溼潤的口感與濃郁的乳酪味
最後一層餅皮很硬但是很咬嚼勁
這越咬越過癮越吃越香的餅皮替這個美麗的糕點做了完美的收尾