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夫妻肺片這名字是起源於四川省有名的麻辣鍋店的店名
那店家是由夫妻倆共同經營 他們最有特色的火鍋料理是....肺片
顧名思義 這間店一傳十 十傳百 當地人就稱他們的店為夫妻肺片
高雄曾經出現過夫妻肺片麻辣鍋店
首先在新田路開業 後來關了
另外有人在七賢路繼續營業
最後也關了
至今我到現在還打聽不出來高雄的夫妻肺片流落何方
只聽說台南還有
印象中....三年前吃過最後一次後 至今對他的口感依舊懷念
他的鍋底又香又濃 豆腐很棒
後來雖然吃過寧記 林記 盧季 梁季 鼎王 以及現在常去吃的京醇
就我來說 口感都不及夫妻肺片

真叫人懷念啊!!

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    蘇菲卡住門 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()