高雄中正路大牛牛肉麵 @ 上班女郎的苦中作樂

週六老爸問道：哪裡有好吃的牛肉麵？
我直覺回答：走！帶你去中正路的大牛牛肉麵吃看看
老爸接著問：會不會太油？肉會不會太老？跑到中正路吃會不會太遠了點？

尋找美食哪會計較遠近？(當然啦！遠得太離譜的就免了)
開車從澄清湖畔接到老爸後
十一點左右直駛高雄市區
路上小犬直問：到了沒？到了沒？還要開多久呢？
老爸抱著懷疑的口氣說：這家店最好值得我們大老遠跑來

南台灣春末時分已有炎夏的氣息
在這樣的天氣裡來碗紅燒牛肉麵
老實說有點為難喜歡吃清爽美食的我
但老爸欽點為人子女只好照辦

抵達時約正午十二點
人潮似乎剛走一波(因為到處都是杯盤狼藉的桌子)
老闆看我們進來趕緊招呼服務人員清理碗筷
點了紅燒牛肉麵(當然是老爸的)還有小犬的細粉(他也愛吃紅燒口味)
我則選了從沒吃過的清燉牛肉麵
外加四盤小菜

吃飯時間客人一波波湧入
看來吃牛肉麵無法像吃法式料理這般悠閒
只得充當快閃族吃完馬上走人

開車返家時
大家你一句我一句稱讚：
『這店應該開很久了吧？』老爸問
『沒幾年耶！』我說
『牛肉好好吃喔！』小犬補充
『是阿！用的是腱子心肉，所以肉質嫩、牛筋軟、湯汁入味』我說
『而且牛肉燉得夠爛，不會塞牙縫』老爸最怕會讓他滿嘴假牙不舒服的食物
『不知店家是怎麼嚴選肉片，每片肉的筋與肉分布的很均勻』我好奇地說
『一碗才80元，裡頭有五大片的牛肉外加很多青菜與蔥花，真是物超所值』老爸似乎非常滿意
『無論是紅燒或清燉，湯頭濃郁口感不錯，只是……稍為鹹了點』我又說
『對阿！我也覺得鹹了點』小犬提到
..................................

邊開車邊閒扯
沒一會便回到澄清湖的娘家了(感覺沒有像去程這麼遙遠)
返家後馬上挑選午餐所拍的照片
順道補上此篇食記
紀錄我的美食印象
提供給大家分享

剛剛上網查了一下
發現高雄四維路上也有家同名的牛肉麵店
不過看了牛肉麵的圖片後
我相信中正路與四維路這兩家牛肉麵應該沒有任何關係
但是否有什麼歷史糾葛而用同名來相抗衡
那就不得而知了

高雄大牛牛肉麵
高雄市苓雅區中正二路131號
電話：07-2255607

圖:小菜／小魚炒豆干